Heo Rừng Ướp Sẵn

Heo rừng ướp sẵn ngoài món nướng hoặc xào trên chảo không dầu có thể làm thêm món xào lăn rất hấp dẫn.

Cách làm món heo rừng xào lăn thơm ngon

Bước 1:
Đầu tiên chúng ta sẽ tiến hành ngâm nấm mèo để nấm mèo nở ra rồi rửa sạch cắt nhỏ. Sau đó chúng ta cùng cho miến vào nước ngâm rồi đợi miến mềm thì cắt khúc nhỏ vừa ăn.

Tiếp theo chúng ta sẽ bóc vỏ hành tây rồi thái khúc nhỏ vừa ăn. Đối với cà rốt thì sau khi gọt vỏ rửa sạch chúng ta sẽ dùng một chút để tỉa hoa còn lại thì cắt mỏng. Sau đó chúng ta rang đậu phộng cho chín vàng và thơm. Tiếp đó chúng ta rửa sạch mấy loại rau ngò và ngò gai rồi tiến hành thái khúc vừa. Đối với sả và ớt thì sau khi làm sạch chúng ta sẽ thái chéo thành từng miếng nhỏ.

Bước 2:
Sau đó chúng ta lấy thịt heo rồi cắt mỏng vừa ăn.

Bước 3:

Chúng ta sẽ tiến hành bật bếp và đặt chảo lên làm nóng chảo. Khi chảo đã nóng chúng ta cho vào chảo chút dầu ăn rồi đợi dầu ăn nóng. Sau đó chúng ta cho tỏi vào phi cho tỏi vàng và toả mùi thơm. Khi tỏi đã vàng chúng ta cho thịt heo đã ướp vào xào đều rồi khi thịt hơi săn lại thì cho thêm chút nước lọc vào rồi để nhỏ lửa.

Tiếp đó chúng ta cho các nguyên liệu còn lại là củ hành, cà rốt, sả, ớt, miến và nấm mèo vào xào chung. Cùng lúc đó chúng ta cũng cho vào chảo chút nước cốt dừa và nấu cho đến khi nước vừa sánh lại. Sau đó chúng ta sẽ nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị gia đình và đợi các nguyên liệu chín hết là có thể tắt bếp.

(Heo rừng xào lăn)

Bước 4:

Món heo rừng xào lăn đã sẵn sàng và chỉ đợi chúng ta lấy ra đĩa và thưởng thức. Để món ăn thêm hấp dẫn chúng ta chỉ cần rắc thêm chút đậu phộng cùng với ngò om và ngò gai là món ăn đã đầy đủ từ màu sắc đến hương vị. Chúng ta sẽ cảm nhận được chút beo béo từ nước dừa cùng với hương vị đặc biệt từ cà ri xào cùng với thịt heo rừng dai ngon từ món heo rừng xào lăn này. Đây là món ăn mà chúng ta vừa có thể ăn cùng với cơm hoặc bánh mì đều khá hợp lý. Một chút gì đó đổi vị cho món xào trong bữa cơm hay chút hương vị mới lạ cùng với bánh mì đều là lựa chọn khó từ chối. Một món ăn đủ để cho nồi cơm của bạn hết nhanh hơn đó.

Vậy là chúng ta đã cùng tìm hiểu xong cách làm món heo rừng xào lăn thơm ngon hấp dẫn rồi. Nếu một ngày bạn có dịp có được thịt heo rừng thì đừng ngại làm thử làm ngay món này nhé. Và thịt heo rừng hiện tại cũng không quá khó kiếm nên bạn hoàn toàn có thể tìm được và làm ngay món ăn này cho gia đình thưởng thức.

Đóng gói: 500gr/ hộp
Bảo quản: Tủ đông

Thông tin liên hệ:

- ĐT: 0904712332
- Email: loantran511980@gmail.com
- ĐC: 573C Cách mạng tháng 8, P.15, Q.10, TP.HCM
- Facebook: https://www.facebook.com/dacsanutgai