Khô Gò Má Cá Lóc Tươi - Món Đặc Sản Vùng Miền Hấp Dẫn
- Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, khô gò má cá lóc không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng của sự tinh túy và sự sáng tạo trong việc chế biến thực phẩm. Với hương vị độc đáo và chất lượng tuyệt vời, khô gò má cá lóc đã trở thành một món đặc sản được nhiều người yêu thích và săn lùng.
( Khô gò má cá lóc )
( Khô gò má cá lóc chiên )
( Khô gò má cá lóc trộn gỏi)
- Khô gò má cá lóc là sản phẩm đặc sắc của vùng miền nước ta, là điểm nhấn trong bữa ăn của người Việt. Với sự tinh tế trong cách chế biến và hương vị độc đáo, khô gò má cá lóc không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự giàu có văn hóa ẩm thực của đất nước.
Một số món ăn phổ biến được làm từ khô gò má cá lóc
- Gò má cá lóc là món dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như kho tiêu, làm gỏi, chiên mắm đường, kho tàu với trứng thịt...ăn với cơm thì ngon tuyệt. Trong bài viết này chúng ta sẽ tìm hiểu một số món ăn mọi người hay chế biến.
Khô gò má cá lóc chiên nước mắm
- Rửa sạch lại khô với nước, sau khi rửa xong thì đun bếp lên đổ nhiều dầu để chiên vàng đều.
- Sau đó còn vừa đủ dầu thì thêm tỏi và hành phi thơm. Pha nước mắm đường, tương ớt, ớt, tiêu vào trong chảo dầu.
- Để lửa liu riu cho đến khi nước sệt lại là đã nấu xong món ăn khô gò má cá lóc chiên mắm đường.
- Đây là món ăn mà mọi người thường thích ăn nó với cơm trắng thì ngon không gì có thể tả nổi.
Khô gò má cá lóc trộn gỏi
- Khô gò má bạn đem đi chiên giòn hoặc bạn có thể nướng cho vàng đều.
- Các món rau trộn gỏi như xoài, đu đủ, cá rốt, dưa leo bạn gọt vỏ thái thành từng sợi mỏng để thấm nhanh hơn nước trộn gỏi.
- Pha nước làm gỏi: Nước mắm, giấm (có thể thay bằng chanh), nước lọc, tỏi, ớt, đường...
- Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau thật đều, có thể thêm gia vị cho vừa khẩu vị của bạn.
Món khô gò má này là một món ăn dân dã , nhưng rất ngon bỏi vị chua ngọt hòa lại với nhau, kết hợp với cá dai dai thì đây được coi là món ăn vặt của các chị em và là món nhâm nhi mồi của những người đàn ông.
Cũng như các loại khô khác tại Đặc Sản Út Gái, chất lượng và vệ sinh luôn là yếu tố chúng tôi quan tâm hàng đầu, khô gò má cá lóc được tuyển lựa làm sạch, chế biến theo quy trình sạch, an toàn và không dùng bất kỳ hóa chất nào.
Tên sản phẩm: Khô gò má cá lóc
Xuất xứ: An Giang
Đóng gói: Hút chân không
Bảo quản: Ngăn đông
