Khô rắn là đặc sản của người Khmer, để làm ra được miếng khô phải qua nhiều công đoạn mới thành phẩm như: Làm sạch, lột bỏ da, lóc xương, ướp gia vị rồi ép thành từng thớ đem phơi nắng. Sau khi phơi thịt rắn săn lại, bên ngoài khô ráo nhưng vẫn có độ mềm dẻo. Khô rắn nướng với lửa nhỏ, khi nướng có mùi thơm nức, xé từng miếng chấm cùng mắm me cùng vài ngụm bia là quên lối về.
.jpg)
- Chất lượng : sản xuất thủ công, hợp vệ sinh hương vị vừa ăn không mặn
- Cách chế biến: nướng nhỏ lửa
- Cam kết : sản xuất theo qui trình truyền thống, không hóa chất, không phẩm màu
- Bảo quản : ngăn mát hoặc tủ đông
- Hạn dùng : 6 tháng
Thông tin liên hệ:
- ĐT: 0904712332
- Email: loantran511980@gmail.com
- ĐC: 573C Cách mạng tháng 8, P.15, Q.10, TP.HCM
- Facebook: https://www.facebook.com/dacsanutgai
