Email: loantran511980@gmail.com | Hotline: 0904712332 (Zalo)
  • Đăng nhập
  • Đăng ký
Đặc sản tây ninh
  • Giỏ Hàng 0
  • Trang chủ
  • Đặc Sản
    • Đặc Sản Tây Nguyên
    • Đặc sản Miền Tây
    • Đặc sản Campuchia
    • Đặc sản Tây Ninh
  • Khuyến Mãi
  • Món ngon sưu tầm
  • Hướng dẫn mua hàng
  • Liên Hệ
Trang chủ / Đặc sản Campuchia / Mắm cá Sửu Campuchia
Mắm cá Sửu Campuchia

Mắm cá Sửu Campuchia

350,000 VNĐ

Còn hàng

Đa phần người ta thường ướp muối cá sửu thật mặn gọi là “khô cá mặn”. Cá sửu ít xương, không có xương vụn, thịt ngon, ngọt làm được nhiều món: nướng, chiên sả, hấp bún nấm, kho lạt, nấu ngót, chưng,... Đầu cá sửu nấu canh chua với bông súng, xoài, bông so đũa hoặc bông điên điển thì hết ý!
SKU: 24
Giao hàng

Giao hàng toàn quốc

Thanh toán

Thanh toán khi nhận hàng.

  • Chi tiết sản phẩm
Khô cá sửu hay gọi là mắm cá sửu

( Mắm cá sửu )
Cá sửu nước ngọt là loại cá có vảy nhỏ, mình vàng nhạt, hơi giống cá chép. Cá sửu trung bình nặng cỡ 2kg, dài 40cm, cá biệt có con nặng đến 5kg, dài đến 80cm. Cá sửu có nguồn gốc từ Biển Hồ (Campuchia), theo dòng Mekong xuống, sinh sống nhiều nơi ở vùng đầu nguồn sông Hậu. Ngư dân câu cá sửu bằng mồi trứng kiến, gián, thuốc mồi.

Khô cá sửu mặn chưng cách thủy với thịt ba rọi bằm, củ hành tây xắt lát, gừng non xắt chỉ, thêm bún tàu, nấm rơm nữa thì trở thành món ngon bình dân nhưng không kém phần độc đáo. Món này ăn với cơm nấu hơi khô thì vô cùng “bắt”.

Khô cá sửu mặn hấp cơm cũng là một món ngon, hấp dẫn, dễ làm. Khô cá sửu hấp cơm ăn rất bùi và thơm. Ta khứa một khúc khô và rửa sạch, cho vào một tô nhỏ. Đâm nhuyễn tỏi, bằm ớt, gừng xắt sợi, củ hành tím xắt lát nhỏ phủ lên trên mặt, sau đó cho mỡ nước và ít tóp mỡ heo vào cùng với một nhúm nhỏ tiêu hột.

Khi nồi cơm vừa cạn nước, cho tộ khô cá sửu đã có các phụ liệu vào, đậy nắp nồi cơm kín lại. Đến khi cơm chín, lấy khô hấp xuống và rắc ít hành lá lên bề mặt tô khô chưng.

Rau ghém ăn với khô cá sửu chưng cách thủy hoặc hấp cơm thường là rau sống, dưa leo và chuối chát hoặc các loại rau luộc như rau lang, rau muống, đậu bắp, cải trời,…

Tộ khô chưng chế biến rất gọn nhưng có đầy đủ các vị mặn, thơm, béo, bùi, làm cho bữa ăn thêm chất lượng. Có thể cắt khô cá sửu ra từng khứa ngâm vào keo mỡ để dành ăn lâu, khi muốn ăn thì lấy ra hấp với cơm hoặc chưng cách thủy.
Ngoài ra mắm sửu còn làm món cơm chiên cá mặn, mùi vị rất đặc trưng tạo nên sự khác biệt. Món ăn này có mặt trong thực đơn nhà hàng lớn hay quán ăn gia đình đều có.


Tên sản phẩm: Khô (Mắm) cá Sửu nguyên con
Đóng gói: Hút chân không 1kg
Xuất xứ: Campuchia
Chất lượng: Đạt tiêu chuẩn VSATTP
Cách dùng: Chưng với thịt
Bảo quản: Nơi khô ráo 

 

Thông tin liên hệ:
- ĐT: 0904712332
- Email: loantran511980@gmail.com
- ĐC: 573C Cách mạng tháng 8, P.15, Q.10, TP.HCM
- 
Facebook: https://www.facebook.com/dacsanutgai
 

Sản phẩm liên quan

Khô Cá Lóc Biển Hồ Campuchia
Khô Cá Lóc Biển Hồ Campuchia
Còn hàng

550,000 VNĐ

Thêm vào giỏ hàng
Đường Thốt Nốt Viên ( Đặc Sản Campuchia)
Đường Thốt Nốt Viên ( Đặc Sản Campuchia)
Còn hàng

150,000 VNĐ

Thêm vào giỏ hàng
Bia Angkor Đặc Sản Campuchia
Bia Angkor Đặc Sản Campuchia
Còn hàng

400,000 VNĐ

Thêm vào giỏ hàng
 Cá Sửu 1 Nắng Đặc Sản Campuchia
Cá Sửu 1 Nắng Đặc Sản Campuchia
Còn hàng

230,000 VNĐ

Thêm vào giỏ hàng
Khô Cá Sặc Campuchia Size 5_6 Con 1kg
Khô Cá Sặc Campuchia Size 5_6 Con 1kg
Còn hàng

380,000 VNĐ

Thêm vào giỏ hàng
Khô Cá Lóc Đồng
Khô Cá Lóc Đồng
Hết hàng

120,000 VNĐ

Thêm vào giỏ hàng
Đường Thốt Nốt Campuchia
Đường Thốt Nốt Campuchia
Còn hàng

150,000 VNĐ

Thêm vào giỏ hàng
Lá Sầu Đâu (100gr)
Lá Sầu Đâu (100gr)
Còn hàng

20,000 VNĐ

Thêm vào giỏ hàng
Vận chuyển

Giao hàng toàn quốc

Thanh toán

Ship COD, thanh toán khi nhận hàng

Đổi trả

Được kiểm tra đổi trả khi nhận hàng.

đặc sản tây ninh

0904712332

0904712332 (Zalo)

loantran511980@gmail.com

575/66 Cách Mạng Tháng 8, Phường 15 Quận 10, Tp.HCM

Chính sách bán hàng
  • Đại lý phân phối
  • Dành cho khách sỉ
  • Dành cho thành viên
  • Dành cho khách lẻ
HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG
  • Hướng dẫn đặt hàng
  • Hướng dẫn đổi trả
  • Hướng dẫn sử dụng Voucher
  • Chính sách giao nhận
  • Phương thức thanh toán
Về chúng tôi
  • Giới thiệu
  • Tuyển dụng
  • Khách hàng
  • Chính sách bảo mật

Copyright 2023. All rights reserved. Thiết kế webiste iTOOL.vn